Sedang mencari inspirasi resep ikan cakalang goreng bumbu pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang goreng bumbu pedas kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resepnya hampir sama dengan cumi pedas yg sudah pernah saya shared. Hanya saja bahan utamanya yg beda. Kali inii saya pakai ikan tongkol/cakalang yg disuwir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang goreng bumbu pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan cakalang goreng bumbu pedas kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan cakalang goreng bumbu pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Cakalang goreng bumbu pedas kemangi menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Cakalang goreng bumbu pedas kemangi:
- Gunakan 400 grm ikan cakalang iris..cuci brsih goreng 1/2kring
- Gunakan 150 grm cabe merah besar buang biji
- Gunakan 15 cabe rawit
- Gunakan sesuai slera Bawang merah&bawang putih
- Gunakan Garam..gula sckupnya
- Gunakan 1/2 jeruk nipis peras ambil airnya
- Siapkan 1 ikat kemangi..cuci brsih
Sedapnya cakalang ditambah sensasi pedas dan sedap tentu bikin kamu nambah lagi. Bersihkan ikan segar, buang isi perutnya. Iris ikan cakalang dengan ukuran sesuai selera, lalu cuci menggunakan air matang atau air minum beberapa kali, tiriskan dan pindahkan ke wadah atau mangkuk yang tahan panas. Cara Membuat Ikan Cakalang Suwir Daun Kemangi Yang Enak Lezat dan Mudah Cara Memasak.
Langkah-langkah membuat Ikan Cakalang goreng bumbu pedas kemangi:
- Cuci brsih smua bumbu..kmudian ulek/blnder setengah halus..
- Tumis bumbu smpai harum..kmudian masukan irisan ikan cakalang yg sdh di goreng 1/2kering..kmudian masukkan gula garam…aduk rata..beri sdkit air…trakhir masukkan daun kemangi dan perasan jeruk nipis..matang angkat
- Sajikan dgn nasi hangattttt…👍👍
Lihat juga resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi - No Santan enak lainnya. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Rasa pedas yang mencolok dari campuran bumbu-bumbunya menunjukkan budaya kuliner masyarakat Manado yang menyukai makanan bercita rasa pedas. Masukkan ikan cakalang suwir dan air/kaldu, aduk. Bubuhkan merica, garam dan cabai rawit, aduk hingga cabai agak layu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Cakalang goreng bumbu pedas kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
