Sedang mencari inspirasi resep kepala tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala tuna kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Karena kwn ku tau aku suka ikan. Jd pas mudik ke kampung kwn ku bawa ikan gurame.thanks sobat. Lihat juga resep Tuna bumbu kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepala tuna kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepala tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepala tuna kuah kuning menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepala tuna kuah kuning:
- Siapkan 2 ekor kepala tuna ukuran besar
- Ambil 2 btg serai (geprek)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh tomat hijau
- Ambil 1 bh tomat merah
- Sediakan 3 cm jahe (geprek)
- Siapkan 6 tangkai buncis (siangi-potong 2cm)
- Siapkan Secukupnya gula garam kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan 1 sdm minyak ikan
- Sediakan 1 sdm saus inggris
- Sediakan 1/2 sdm saus raja rasa
- Sediakan Bahan halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan Seruas kunyit bakar
- Siapkan 1/4 sdt terasi bakar
- Ambil 1 sdt ketumbar butir
- Ambil Sedikit merica butir
- Gunakan Cabe rawit (optional)
Resep Masakan Indonesia - Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Kuning, Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan air asin yang banyak terdapat diantara samudra pasifik dan samudra hindia. Di Indonesia sendiri para nelayan dapat menemukan atau menangkap ikan ini, karena memang banyak terdapat di perairan Indonesia. Untuk membuat masakan ikan tuna bumbu kuning ini sangat mudah dan bahkan untuk bahan bumbunyapun banyak ditemukan disekitar kita. Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda.
Cara membuat Kepala tuna kuah kuning:
- Kukus kepala tuna. Biarkan dingin
- Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun salam daun jeruk, serai, jahe. Tambhkan minyak ikan, saus inggris, saus raja rasa. Tumis sebentar. Tambahkan gula garam kaldu bubuk. Kemudian air secukupnya.
- Koreksi rasa.
- Masukkan kepala tuna yg sudah dipindang td. Ungkep dan biafkan kuah bumbu merasuk.
- Ketika akan selesai memasak. Tambahkan potongan buncis. Tunggu hingga layu. Kemudian masukkan tomat. Aduk sebentar biar tomat tdk layu.
- Sajikan dg nasi panas
Dalam pembuatan masakan ikan tuna ini pun tidak memerlukan waktu yang banyak tanpa mengurangi rasa dari ikan tuna yang nikmat. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Akan tetapi, resep yang monoton bisa membuat jenuh untuk tetap mengonsumsi tuna. Tenang, Anda bisa mencoba beberapa resep ikan tuna di bawah ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepala tuna kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
