Anda sedang mencari ide resep tuna bakar rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna bakar rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rıca rıca kerang antrı banget !! Masakan Minahasa dari Rempa Manado - Tongkol Bakar Rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna bakar rica-rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna bakar rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna bakar rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Bakar Rica-Rica memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Bakar Rica-Rica:
- Ambil 1/2 kg tuna sirip kuning
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Siapkan 2 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil Sejumput kecil terasi
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan sesuai selera Garam dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Oles :
- Sediakan Sesendok bumbu halus
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Kecap
Apalagi nasi yang disajikan masih panas. Sambal Dabu-Dabu is traditional hot, sour and spicy salsa from Manado, Indonesia. For the grilling or barbequing seasoning, i use Sambal Rica-Rica. Another spicy and hot sambal from Manado, it uses ginger, chili, lemon and spices..bumbu rica-rica yang menghasilkan citarasa gurih, lezat serta rasa pedas yang berasal dari Tenang saja.karena berikut ini merupakan Resep Masakan Ikan Salem Bakar Bumbu Padang yang Lumuri tuna dengan air jeruk nipis dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Bakar Rica-Rica:
- Siangi ikan. Filet dan lebarkan
- Tumis bumbu halus hingga tanak
- Lumuri ikan dengan tumisan bumbu hingga rata. Biarkan minimal 1 jam di dalam kulkas (sisakan 1 sendok bumbu untuk olesan)
- Karena saya memanggang memakai teflon grill, maka saya goreng dulu satu sisi ikan sebentar hingga separuh matang. Pindahkan ikan ke teflon grill pada sisi yg masih mentah. Bakar sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu olesnya sampai matang.
- Bila memakai alat bakaran bisa langsung dibakar dengan dioles2i bumbu sampai matang.
- Sajikan dengan lalapan dan sambal kecap atau sambal mentah.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas. Ayam cooked in rica-rica style, spicy hot and fragranced… Tuna Bakar Rica ini disajikan lengkap dengan sambal bakar rica serta dabu-dabu iris. Tentu saja dengan nasi putih dan sayur. Daging tuna empuk gurih nan nikmat langsung terasa di setiap gigitan. Benar saja, pedas sambal bakar ricanya nendang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Bakar Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
