Sup Ikan bumbu kuning
Sup Ikan bumbu kuning

Lagi mencari ide resep sup ikan bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ikan bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan bumbu kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan bumbu kuning:
  1. Siapkan 1 kg ikan tuna
  2. Ambil 5 siung bawang putih
  3. Gunakan 7 siung bawang merah
  4. Siapkan 3 batang serei
  5. Ambil 3 ruas kunyit segar
  6. Siapkan secukupnya lengkuas
  7. Ambil secukupnya jahe
  8. Sediakan 5 lbr daun jeruk
  9. Siapkan secukupnya daun kemangi
  10. Gunakan secukupnya cabe dan tomat
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan bumbu kuning:
  1. Potong ikan dengan ukuran sedang,ikan tuna atau tongkol,tenggiri jg bisa,yg penting ikan laut yg tekstur dagingnya keras dan tdk bau amis,ikan laut tipe ini kaya akan omega3 bagus untuk kesehatan otak
  2. Ulek atau blender halus kunyit, bawang merah dan bawang putih
  3. Potong 4 tomatnya,potong 2 cabenya dan memarkan sereinya, iris halus lengkuas dan jahe
  4. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya,tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk,serei,lengkuas dan jahe, tumis sampai bumbu matang dan tambahkan air secukupnya
  5. Masukkan ikan dan tutup sampai matang gunakan api sedang
  6. Setelah ikan matang masukkan daun kemangi,cabe dan tomat,biarkan mendidih sebentar dan masakan siap dinikmati,selamat mencoba.
  7. Untuk melihat tips diet,masak, kunjungi blog sy www.adyhalim.blogspot.com atau follow di instagram @ady.halim

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!