Lagi mencari inspirasi resep roti tuna mayo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti tuna mayo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tuna mayo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti tuna mayo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti tuna mayo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Tuna Mayo menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Tuna Mayo:
- Gunakan Roti
- Sediakan 300 gr terigu komachi /cakra
- Ambil 35 gr gula
- Gunakan 5 gr yeast
- Gunakan 10 gr susu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 3 gr bread improver (kalau pakai tepung cakra)
- Sediakan 1 telur kuning
- Sediakan 170 ml susu cair / Air
- Siapkan 30 gr mentega (palmia butter)
- Ambil Isian
- Ambil 1 kaleng tuna in oil tiriskan
- Ambil 1/2 bawang Bombay potong kotak
- Ambil 1 telur putih
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada hitam
- Gunakan Secukupnya thyme
- Gunakan 1/8 sdt yellow mustard
- Siapkan 2 sdt mayonaise
- Siapkan 1 sdt saus tomat
- Sediakan Topping
- Siapkan Telur kocok lepas
- Siapkan Thyme
Cara menyiapkan Roti Tuna Mayo:
- Campur bahan kering roti aduk rata, masukan susu dan telur kuning aduk rata, masukan mentega adonan hingga kalis, lumuri dengan sedikit minyak Dan tutup dengan plastik wrap sekitar 60 - 90 menit hingga mengembang 2x
- Sementara menunggu roti mengembang, siapkan isianya. Tumis bawang Bombay hingga layu, di pan yang sama goreng telur putih sisaan roti (sayang dibuang) sampai matang tapi tidak sampai kering dan kecoklatan. Pindahkan ke mangkok masukan tuna dan bahan2 lain, aduk rata
- Roti sudah mengembang, kempiskan anginnya, bagi adonan menjadi 12. Pipihkan dan isi dengan tuna (jangan terlalu banyak rotinya bisa pecah). Bulatkan, bagian yang tidak rata ditaruh di bawah loyang. Poles dengan kocokan telur dan beri sedikit thyme diatasnya. Aku pakai loyang muffin anti lengket, tapi tetap perlu di oles mentega masing2 lubang ya.
- Diamkan selama 20 menit sampai adonan mengembang. Panggang dengan suhu 180 derajat 20 - 25 menit atau hingga kecoklatan. Dikeluarkan dari oven, diamkan sampai dingin, masukan ke dalam kotak kedap udara atau di plastik individual. Isian Tuna hanya bisa bertahan 2 hari saja ya, jadi harus cepat2 dihabiskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Tuna Mayo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
