Lagi mencari inspirasi resep tuna bumbu kuning acar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna bumbu kuning acar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna bumbu kuning acar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna bumbu kuning acar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna bumbu kuning acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Bumbu Kuning Acar memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Bumbu Kuning Acar:
- Gunakan 1 ekor ikan tuna
- Ambil 1 timun kecil
- Gunakan 1 tomat merah sedang
- Sediakan 1 bawang bombay
- Sediakan 1 wortel
- Gunakan 1 Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 jari kunyit (bakar)
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada
- Siapkan Kaldu Jamur
- Siapkan 3 Daun salam
- Gunakan 6 Daun jeruk
- Gunakan 1 sereh geprek
- Siapkan 3 iris lengkuas
- Sediakan 6 cabe pedas
Cara menyiapkan Tuna Bumbu Kuning Acar:
- Goreng ikan dengan garam
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan daun salam, daun jeruk, irisan lengkuas, sereh geprek dan segelas air ukuran gelas belimbing, aduk-aduk hingga mendidih dan wangi
- Setelah itu masukan wortel dan bawang bombay hingga sedikit layu
- Masukan ikan, dan posisikan berada di dasar wajan hingga terendam dan bumbu meresap
- Setelah agak susut kuahnya masukan tomat dan timun serta perasan jeruk nipis
- Angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna bumbu kuning acar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
