Anda sedang mencari ide resep tuna rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Rica memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Rica:
- Siapkan 500 gram tuna potong kotak
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Seruas lengkuas (geprek)
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 20 biji rawit
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 batang putih serai
- Ambil Seruas kunyit
Cara menyiapkan Tuna Rica:
- Potong tuna kotak-kotak, beri gula dan garam. Diamkan sebentar lalu goreng setengah matang. Angkat. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan tuna, aduk. Masukkan sedikit air dan masak hingga matang.
- Kemudian masukkan gula garam. Koreksi rasa. Terakhir masukkan kemangi, masak sampai kemangi layu.Angkat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
