Lagi mencari inspirasi resep lodho tuna asap (versi anak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodho tuna asap (versi anak) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodho tuna asap (versi anak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodho tuna asap (versi anak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodho tuna asap (versi anak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodho Tuna Asap (versi anak) memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodho Tuna Asap (versi anak):
- Sediakan 500 gr tuna asap
- Sediakan 10 potong tahu goreng
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm laos geprek
- Ambil 1 buah santan uht 65ml
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Siapkan 1 batang daun bawang potong kasar
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 2 cabe merah buang biji
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
Langkah-langkah menyiapkan Lodho Tuna Asap (versi anak):
- Siapkan tuna asap, potong-potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum dan benar-benar matang agar tidak berbau langu. Tambahkan sedikit air jika takut bumbu gosong.
- Masukkan potongan daun bawang, tumis sebentar.
- Masukkan tahu dan tuna asap. Aduk rata, tambahkan secukupnya air.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tunggu sampai kuah mendidih.
- Masukkan santan instan, aduk rata sambil koreksi rasanya. Jika sudah pas rasanya, masak sampai bumbu meresap dan kuah berkurang menjadi lebih kental. Matikan api.
- Lodho tuna asap siap dinikmati dengan nasi hangat, serta sambal bawang untuk yang suka pedas
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodho Tuna Asap (versi anak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
