Pindang Tongkol Cabe Ijo
Pindang Tongkol Cabe Ijo

Lagi mencari ide resep pindang tongkol cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang tongkol cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang tongkol cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Tongkol Cabe Ijo menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Tongkol Cabe Ijo:
  1. Sediakan 250 gram pindang tongkol
  2. Siapkan 10 buah cabai hijau besar
  3. Ambil 3 siung bawang putih, iris
  4. Gunakan 5 butir bawang merah, iris
  5. Sediakan 3 buah tomat hijau, potong sesuai selera
  6. Siapkan 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Siapkan 2 sdt gula pasir
  9. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  10. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
Cara menyiapkan Pindang Tongkol Cabe Ijo:
  1. Cuci bersih ikan, tiriskan, lalu goreng kering (hati-hati saat menggorengnya ya). Setelah dingin, suwir-suwir ikan.
  2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai hijau, aduk rata. Beri potongan tomat hijau, aduk rata kembali.
  3. Masukkan ikan pindang tongkol yang sudah disuwir. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tongkol cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!