Lagi mencari ide resep tongkol cabe ijo 🐟 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol cabe ijo 🐟 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol cabe ijo 🐟, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol cabe ijo 🐟 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bahan: Ikan Tongkol, Pete, tahu, bawang merah, bawang putih, cabe Ijo, tomat, cabe rawit merah, garam, jahe, minyak sayur, Cara memasak: haluskan bumbu/ulek. Menu makanan hari ini adalah ikan laut, yaitu ikan tongkol. Hmm, pada kasus kali ini aku akan mengolah ikan tongkol tersebut menjadi Tongkol Cabe Ijo ala Rika, hehehehe.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol cabe ijo 🐟 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Cabe Ijo 🐟 memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol Cabe Ijo 🐟:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol (0,750gr)
- Ambil 4 btr bawang merah
- Siapkan 5 btr bawang putih
- Gunakan Segenggam cabai hijau
- Gunakan Segenggam cabai rawit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 serai
- Siapkan 1 pcs trasi
- Sediakan Senggam kemangi
- Siapkan Garam, gula, gula jawa, penyedap, mrica
Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang mudah didapat dan harganya pun termasuk murah. Jenis ikan ini juga memiliki sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Bunda bisa membuat resep ini di rumah. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. - Terakhir masukkan irisan tomat, cabai ijo dan tunggu kuah mengental.
Cara membuat Tongkol Cabe Ijo 🐟:
- Cuci ikan,lumuri garam, kukus sebentar lalu goreng asal agak kuning. Kalo kalian pakek ikan asap bisa langsung di pisah2 besar2, buang duri, sisihkan…
- Kupas lalu cuci duo bawang, potong2 bawang, potong2 cabai hijau (sy slice lngsng tnp talenan), potong2 lengkuas, cuci daun salam, sereh, lalu potong2 -+2cm an.
- Siangi kemangi secukupnya, cuci kemangi sisihkan dan siapkan terasi.
- Tuang minyak secukupnya ke dalam penggorengan,, panaskan. Kemudian masukan lengkuas terlebih dahulu tumis sampe wangi.
- Baru masuk bawang merah bawang putih cabai hijau, beri sepucuk sendok teh garam, aduk aduk lalu daun salam, sereh, terasi sy hancurkan,aduk aduk tumis sampe harum dan tanak. 😚😌🤤
- Pinggirkan bumbu masuk ikan tongkol, aduk2, agar bumbu di atasnya ikan. Lalu masukan 1 gelas penuh air putih(200cc), 1/2sdt garam,1keping gula jawa mini, 1sdm gula pasir, 1/4sdt royco, 1/4sdt moto, 1/4sdt lada… Aduk lagi agar bumbu makin ber campur, biarkan mendidih baru masuk cabai rawit, kemangi… Cicipi koreksi rasanya, jika sudah sesuai lidah. Tutup dulu wajanya…
- Biarkan air agak surut meresap ke daging ikan. Sambil sesekali di aduk.
- Kata omay : saatnya apa ??? AWOOR AWOORRR EMPLOKKKKKK !!!!! Krupuknya reek jangan sampai lupaaa…🤣👏👏 Ini saya maem nya berdua sama suami ya, biasa nya juga masak nasi jagong mix nasi putih dan pakek daun pisang ala2 omay gt…😂😂😂
- Selamat mencobaaa kak 🥘🤤
Bahan-bahan untuk membuat masakan jengkol cabe ijo ini mudah sekali kok, anda bisa membelinya di pasar tradisional dekat rumah anda dan cara membuatnya pun juga praktis sekali. Kalau begitu langsung saja ya simak selengkapnya tentang resep jengkol cabe ijo yang pedas mantap di bawah ini. Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak. Lokasi Paron yang jauh dari lautan membuat ikan laut segar sulit Ada masa di waktu tertentu dimana ikan pindang tongkol hadir di pasar dalam jumlah yang sangat banyak. Harganya murah dan kondisi ikan juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Cabe Ijo 🐟 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
