Anda sedang mencari ide resep otak2 ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak2 ikan tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak2 ikan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak2 ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak2 ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak2 ikan tuna menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak2 ikan tuna:
- Ambil 3 potong ikan tuna
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka/tepung sagu
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 lembar daun bawang dan seledri
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
Cara membuatnya sangat mudah dan tidak memerlukan bahan yang sulit. Untuk kamu yang ingin mencoba membuat otak-otak ikan tuna, berikut bahan yang diperlukan dan cara membuatnya. Risiko mengonsumsi ikan tuna, terletak pada kadar merkurinya, terutama tuna yang dikemas dalam kaleng. Karena ikan tuna adalah ikan ukuran besar, maka ia lebih mudah terpapar zat berbahaya ini.
Langkah-langkah menyiapkan Otak2 ikan tuna:
- Blender ikan tuna hingga halus lalu lalu masukkan tepung tapioka+ telur+bawang putih+garam+penyedap+merica+daun seledri+daun bawang aduk rata beri sedikit air aduk rata hingga tercampur
- Kalo terlalu basah adonan bisa ditambahkan sedikit terigu lalu bentuk dengan tangan. Didihkan air lalu masukkan adonan
- Angkat adonan yg sdh mengapung lalu cemplung ke dalam air dingin utk menghentikan proses pemasakan adonan.
- Otak2 udah bisa dijadikan stok frozen food. Kalo mau makan tinggal digoreng
Merkuri yang masuk ke tubuh secara berlebihan akanmerusak otak dan sistem saraf. Beragam manfaat ikan tuna yang belum banyak diketahui. Ikan tuna sering disamakan dengan ikan salmon. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak2 ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
