Lagi mencari inspirasi resep tuna kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kemangi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini bumbu dan cara masaknya bener kayanya cuma kurang daun bawang aja. Assalamualakum sobat youtube, jumpa lagi dengan video dari anak bawang, pada kesempatan kali ini anak bawang ingin berbagi resep dan cara membuat ikan tuna. Tuna pepes kemangi adalah salah satu makanan khas dari Indonesia, wanginya yang khas dan cara membuatnya pun beda karena dibungkus dengan daun pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna kemangi pedas memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna kemangi pedas:
- Siapkan 1/2 kg Tuna
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan Cabai rawit merah (selera)
- Ambil Cabai rawit hijau (selera)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang Sereh
- Ambil 2 biji Asem kandis
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Kemangi
Daripada keburu ngiler, cuss bikin sendiri di rumah dengan resep ayam goreng sambal kemangi ala. Roti Goreng Tuna Pedas ini lebih enak lagi disantap saat masih hangat. Dengan dipadukan daun kemangi dan bumbu pedas, membuat makan siang lebih istimewa. Berikut resep ayam kemangi pedas yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @berbagiresep.
Langkah-langkah membuat Tuna kemangi pedas:
- Bumbui ikan tuna dengan jeruk nipis dan sejumput garam
- Goreng ikan tuna sekitar 10-15 menit agar dagingnya tidak hancur saat diungkep dengan bumbu nanti
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kunyit (kalo gak mau terlalu kuning pake 1/2 ruas aja) dan jahe
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk dan daun salam sampai matang, beri sedikit air agar tidak gosong
- Masukan ikan tuna yang sudah digoreng, ungkep sebentar, lalu masukan asam kandis
- Berikan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Koreksi rasa
- Masukan kemangi, aduk sebentar. Angkat. Siap dimakan deh
Olahan tuna selalu berhasil membuat banyak orang ingin mencicipinya. Dipadukan dengan aroma khas daun kemangi, tumis tuna kemangi cocok banget menjadi sajian di saat sahur dan buka. Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya. Cara Membuat Nasi Bakar Tuna Pedas Tambahkan ikan tuna. Masukkan garam, gula pasir dan KECAP MANIS BANGO.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
