Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tuna roasted yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tuna roasted yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tuna roasted, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tuna roasted yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tuna roasted yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat PEPES Tuna Roasted memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan PEPES Tuna Roasted:
- Gunakan 1 ekor ikan tuna / tongkol putih ukuran sedang
- Siapkan 2 biji lombok hijau besar
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 4 sdm santan (sun kara)
- Sediakan 1 batang bawang prei
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 5 biji lombok merah besar
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya gula, garam, royco rasa sapi
- Sediakan 1 sdt air asam jawa
- Gunakan bahan pelengkap:
- Gunakan daun pisang, lidi, dan panggangan
Cara menyiapkan PEPES Tuna Roasted:
- Cuci bersih ikan tuna, saya pakai tuna segar.. jadi harus di kukus dulu dan dibuang duri nya..
- Diris tipis tipis menyerong untuk cabe hijau, tomat, dan daun bawang prei sisihkan… lalu haluskan semua bumbu halus
- Tambahkan santan kedalam adonan, dan masukkan ikan, uleni perlahan agar ikan ga hancur… (jadinya biar tetep cantik), diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap kedalam ikan
- Lalu bungkus cantik dengan daun pisang,, dann… kukuusss sampai daun pisang berubah coklat… sekitar 10 menit
- Angkat… dan panggang dech bun… jangan overroast ya… entar selain daunnya gosong dalam nya juga ikutan gosong.. hehehe… and Voilllaaaa…. #note: kalau makan jangan kalap ya bun… xixixiii,, entar jarum timbangan tambah ke kanan lho.. hehee
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan PEPES Tuna Roasted yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
