Lagi mencari ide resep oseng cakalang asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng cakalang asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cakalang asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng cakalang asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng cakalang asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng Cakalang Asap menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng Cakalang Asap:
- Siapkan 125 gram cakalang asap
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe setan
- Sediakan 5 buah rawit hijau
- Ambil 1,5 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Cakalang Asap:
- Siapkan cakalang asap, rajang bawang dan potong serong semua cabe
- Panaskan minyak masukkan cakalang goreng dengan api sedang, kemudian sisihkan. Masukkan bawang dan cabe tumis hingga harum.
- Tambahkan gula, lada, kecap manis dan kaldu jamur lalu aduk rata, tambahkan sedikit air. Test rasa. Jika kurang asin boleh tambah sedikit garam (sesuai selera).saya tidak pakai garam
- Sajikan cakalang asap selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng cakalang asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
