Sedang mencari inspirasi resep gulai taboh tuna khas lampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai taboh tuna khas lampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satunya gulai taboh yang merupakan ciri khas masyarakat Kabupaten Pesisir Barat. Gulai taboh dapat ditemukan dalam acara-acara ada di Lampung. Selain itu, acara kumpul keluarga juga biasa menyajikan Sementara bahan utama ikan biasa menggunakan ikan tuna dan ikan tongkol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai taboh tuna khas lampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai taboh tuna khas lampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai taboh tuna khas lampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Taboh Tuna khas Lampung menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Taboh Tuna khas Lampung:
- Sediakan 250 gr ikan tuna segar
- Siapkan Air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 btr bawang merah
- Gunakan 2 btr bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan 5 buah cabe rawit (selera) bisa diutuhkan juga
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh potong2
- Siapkan 1 ikat kemangi siangi
- Ambil 1 bks santan kara 65 ml
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap (optional)
- Siapkan 300 ml air
Taboh menurut bahasa Lampung berarti santan. Menu itu terbuat dari bahan utama ikan gabus atau ikan nila. Sajiannya bisa utuh satu ekor ikan yang telah dipanggang atau dipotong dadu. Hasil: Resep Gulai Taboh Khas Lampung.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Taboh Tuna khas Lampung:
- Siapkan bahan. Cuci bersih Tuna dan kucuri air jeruk nipis, sisihkan. Siapkan bumbu
- Tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas hingga harum. Masuk air, biarkan mendidih lalu masuk ikan tuna, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Masak 5 menit'an.
- Masuk santan, aduk rata. Masuk belimbing wuluh. Cicipi lagi. Apabila kurang kuahnya silakan ditambahkan air panas seperlunya ya. Masak hingga mendidih, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Terakhir masuk kemangi, aduk rata lalu matikan kompor. Gulai ikan siap dihidangkan.
Makanan khas Lampung - Lampung memang terkenal sebagai kota yang menghasilkan makanan-makanan khas paling enak. Oleh sebab itu, jika berkunjung ke Lampung sebaiknya anda tidak melewatkan untuk mencicipi hidangan lezat hingga kue-kue khas Lampung. Gulai Taboh memiliki cita rasa yang kuat dan gurih. Makanan khas Lampung memang banyak yang berbahan dasar ikan, salah satunya yaitu Kemplang. Berbentuk seperti keripik Kemplang dibuat dengan cara dipanggang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Taboh Tuna khas Lampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
