Tuna asam manis
Tuna asam manis

Lagi mencari inspirasi resep tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna asam manis memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna asam manis:
  1. Ambil 300 gr fillet ikan tuna cuci bersih potong sesuai selera
  2. Gunakan Bumbu Marinated
  3. Gunakan 1/2 sdt merica halus
  4. Siapkan 1/2 sdt garam halus
  5. Gunakan 1/2 sdt air jeruk lemon
  6. Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
  7. Siapkan 50 gr terigu
  8. Gunakan Bumbu Pencelup Ikan
  9. Ambil 150 gr tepung terigu
  10. Sediakan 75 gr tepung maizena
  11. Ambil 4 gr baking powder
  12. Siapkan 1 gr baking soda
  13. Siapkan 250 ml air
  14. Ambil 1 sdt rice vinegar/cuka
  15. Ambil Bahan saus asam manis
  16. Gunakan 1/2 bawang bombay iris
  17. Ambil 3 siung bawang putih cincang
  18. Ambil 1 sdt jahe
  19. Ambil 1 genggam kacang polong
  20. Gunakan 1 batang wortel iris panjang
  21. Gunakan 3 sdt gula pasir
  22. Siapkan 1 sdm kecap ikan
  23. Sediakan 5 sdm saus tomat
  24. Siapkan 1/2 sdm kecap inggris
  25. Ambil 1/2 sdt lada
  26. Siapkan 300 ml air
  27. Siapkan 1 sdm maizena diberi 2 sdm air

Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.

Cara menyiapkan Tuna asam manis:
  1. Campur bumbu marinated kecuali terigu. Pisahkan terigu diwadah lain. Masukan ikan kedalam bumbu marinated aduk rata. Masukan ikan ke wadah terigu campur rata. sisihkan. Diamkan sebentar
  2. Di wadah yang lain Campur semua bahan celupan kecuali cuka. Setelah semua larut rata baru masukan cuka. Aduk lagi masukan ikan satu persatu ke baham celupan lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
  3. Bahan saus: tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombay, jahe tumis lagi hingga harum.
  4. Masukan wortel, kecap ikan, saus tomat, kecap inggris aduk rata.
  5. Masukan kacang polong beri air didihkan.
  6. Tambahkan lada dan garam. Cicipi rasa sebelum diangkat tuang larutan maizena aduk sebentar hingga mengental. Angkat.

Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!