Anda sedang mencari inspirasi resep mangut tuna kemangi (medok banget!) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut tuna kemangi (medok banget!) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut tuna kemangi (medok banget!), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut tuna kemangi (medok banget!) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut tuna kemangi (medok banget!) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Tuna Kemangi (medok banget!) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Tuna Kemangi (medok banget!):
- Gunakan 1 kg Ikan Tuna
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 butir kemiri
- Ambil Cabe rawit (optional)
- Ambil 1 ons cabe merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan …..
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil Minyak (secukupnya)
- Siapkan Kemangi (sesuai selera)
- Sediakan 1 ltr santan kental
- Sediakan Ketumbar bubuk (secukupnya)
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Sediakan Gula pasir (secukupnya)
- Ambil Masako ayam (secukupnya)
- Ambil MSG (optional)
Langkah-langkah membuat Mangut Tuna Kemangi (medok banget!):
- Cuci bersih tuna, baluri dengan sedikit garam dan ketumbar bubuk. Kukus tuna hingga matang, tunggu dingin lalu potong sesuai selera. Goreng setengah kering, tiriskan.
- Goreng semua bahan bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng tuna. Lalu haluskan boleh uleg atau blender. Sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk, kecilkan api, masukkan santan, dan ikan tuna, tambahkan bumbu penyedap gula garam dsb, masukkan tomat yg sudah dipotong2, masak dg terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Jika sudah mulai mengental, masukkan kemangi. Lanjutkan proses dg terus diaduk sampai mengental seperti di gambar. Matikan api
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut tuna kemangi (medok banget!) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
