Anda sedang mencari inspirasi resep pie terong tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie terong tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie terong tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pie terong tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pie terong tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pie Terong Tuna memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pie Terong Tuna:
- Sediakan Bahan kulit pie :
- Siapkan 350 gr Tepung Terigu Serbaguna
- Siapkan 200 gr margarin, bekukan
- Siapkan 100 ml air es
- Ambil Bahan Isi :
- Siapkan 1 kaleng ikan tuna, titiskan airnya. Cacah kasar
- Siapkan 1 buah Terong, ukuran sedang
- Gunakan 1 buah Brokoli, ukuran kecil
- Sediakan 1 buah Wortel, ukuran sedang
- Sediakan 1 buah kentang, ukuran sedang
- Siapkan 4 buah Jamur Kancing
- Ambil 1 buah Bawang Bombay, iris
- Ambil 3 siung Bawang Putih, cincang
- Siapkan 1 batang Daun Bawang, potong
- Sediakan 1/3 bagian Keju, parut
- Ambil 5 butir telur
- Gunakan 250 ml Susu Cair
- Ambil 1 sdt bumbu italian seasoning
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula
Langkah-langkah menyiapkan Pie Terong Tuna:
- Siapkan bahan untuk kulit pie. Masukan tepung dan margarin ke dalam wadah. Cacah margarin dan tepung sampai berupa buliran kecil. Tambahkan air sedikit-sedikit sampai adonan bisa disatukan. Jika masih ada sisa air, jangan digunakan semua.
- Gilas adonan, bentuk adonan diatas loyang pie. Tusuk-tusuk dasar adonan dengan garpu. Simpan didalam lemari es. Siapkan bahan isi, potong-potong sayuran. Wortel, brokoli dan kentang dipotong dadu, lalu kukus/rebus sampai matang. Terong dan jamur dipotong sesuai selera.
- Potong dan parut keju. Tumis bawang bombay, terong dan jamur, sampai terong matang.
- Masukan telur, garam, gula, bumbu italian seasoning, bubuk merica dan susu. Aduk rata. Diwadah lain, campurkan bawang putih cincang, daun bawang dan keju. Masukan ke dalam adonan telur, icipi sedikit.
- Siapkan wadah, masukan sayur yang sudah dikukus, sayur yang sudah ditumis dan ikan tuna. Aduk rata. Keluarkan adonan kulit pie dari dalam lemari es. Tata adonan sayur diatasnya, kemudian siram dengan adonan telur. Taburi atasnya dengan keju dan terong iris. Panggang dirak bawah, suhu 170°c dengan api atas dan bawah selama kurang lebih 30 menit atau sesuai oven masing-masing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pie Terong Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
