Anda sedang mencari ide resep karipap pusing tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal karipap pusing tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum & hai hampa semua 💕💕 Terima kasih kerana menonton. My HomeRecipes: KARIPAP PUSING MARVELES Jom Kongsi Resepi: Karipap Pusing Karipap Pusing Daging Karipap Pusing (or Lapis Spiral Curry Puff (Karipap Pusing): Deep-Fried Or Baked. Kulit Rangup Inti Fresh & Padat Keenakan Resepi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan karipap pusing tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat karipap pusing tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Karipap Pusing Tuna menggunakan 22 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Karipap Pusing Tuna:
- Ambil Bahan kulit :
- Ambil Bahan A :
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 75 gr butter
- Siapkan Bahan B :
- Ambil 375 gr tepung terigu
- Gunakan 40 gr minyak goreng
- Gunakan 150 ml air dingin
- Gunakan 25 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil Bahan isi :
- Ambil 4 buah kentang uk sedang, potong kotak, kukus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm madras (bubuk kari)
- Gunakan 1 sdt kaldu sayur
- Sediakan 1 kaleng tuna
- Sediakan 2 sdm pasta tomat
- Sediakan 1 sdm saos sambal (saya skip)
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt gula (sesuai selera)
- Ambil Minyak untuk menggoreng dan menumis
Karipap pusing merupakan sejenis makanan yang popular di Malaysia, Thailand, Indonesia dan Singapura. Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada isi di dalamnya. Resep Karipap pusing, pastel singapura - Spiral curry puff dan teknik agar kulit terbentuk cantik terlihat gerutan Foto Hasil Resep Karipap (Pastel Singapura). Karipap Pusing - Spiral Curry Puff.
Cara membuat Karipap Pusing Tuna:
- Siapkan bahan isian dan bahan kulit A + B
- Sekarang bikin bahan isian dulu. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu. Lanjutkan tumis tuna kalengan lalu kentang kukus.
- Setelah itu beri garam, gula, bubuk curry (madras), kaldu dan saus tomat. Aduk rata, tes rasa (rasa curry harus kuat ya). Dinginkan.
- Sekarang proses kulitnya. Uleni bahan A sampai kalis, pilin lonjong, lalu potong dan bagi jadi 4 yang sama beratnya. Sisihkan.
- Uleni bahan B dengan cara yang sama seperti bahan A.
- Gilas agak tipis bahan B, taruh bahan A di tengah, bungkus, bentuk bulat.
- Setelah itu, pipihkan, gilas, lipat keatasnya seperti melipat amplop. Gilas lagi cara yang sama (saya lakukan sampai 4 kali).
- Kemudian gulung sambil dirapatkan. Diamkan sekitar 15 menit. Baru dipotong sekitar 1 cm.
- Pipihkan adonan, cekungkan dasar adonan seperti bentuk keong, beri isian. Kemudian tutup dan pilin seperti pastel.
- (Saya juga buat bentuk lain, caranya adonan gulung tadi dipotong agak tipis sekitar 1/2 cm. Ambil 2 adonan, gilas masing-masing kemudian beri isian, lalu pilin.
- Sekarang tinggal di goreng dalam minyak banyak dengan api sedang atau masukkan wadah kedap udara dan disimpan sebagai frozen stock. Syukaaakk hasilnya keren, unik dan yang pasti enyaaakk…
- Note : 1. Pas menggilas kulitnya, diusahakan jangan robek-robek, karena akan mempengaruhi hasil akhir (kurang berbuku). 2. Jangan asal mengurangi takaran resep, juga akan berdampak pada hasil gorengan (pengalaman pribadi). 3. Untuk step 9, setelah di gilas ~perhatikan~ permukaan yang kasar ada di luar ya, biar saat di goreng keluar buku-bukunya. Selamat berkarya… 🤗
These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust. Ada karipap biasa, karipap mini dan juga karipap pusing. Karipap pusing paling sedap sebab teksturnya memang cantik pastu rasanya pulak memang gebu dan rangup. Salam Nisfu Syaaban juga buat semua sanak saudara dan teman teman yang beragama Islam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat karipap pusing tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!