Sedang mencari ide resep pepes tuna kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tuna kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#traditionalcuisine #pepes #pepesikantuna FYI : Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings. Pepes sendiri sangat banyak jenisnya seperti pepes tahu, pepes ayam, pepes teri, pepes botok petai cina, dan Bahan - bahan yang digunakan untuk membuat pepes ikan tuna kemangi panggang Resep Pepes Tahu Kemangi Spesial. Jika kamu suka, juga bisa mengganti bahan tahu dengan yang lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tuna kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tuna kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tuna kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tuna Kemangi menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tuna Kemangi:
- Sediakan 2 ekor ikan tuna (boleh fillet)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 biji cabe rawit (selera)
- Gunakan 2 biji cabe merah besar
- Gunakan 4 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 4 biji kemiri
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan Daun kemangi
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi untuk mengunci daun
Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara membuat pepes ayam ini sederhana. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini! Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.
Cara membuat Pepes Tuna Kemangi:
- Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, tomat, kemiri, garam dan gula blender dan haluskan (jangan terlalu halus biarkan sedikit kasar) lalu tuang ke wadah campur bersama ikan tuna
- Siapkan 2 lembar daun pisang potong kotak lalu isi dengan ikan tuna dan bumbu jangan lupa beri kemangi diatasnya lalu daun pisang di gulung dan di kunci dengan tusuk gigi
- Kukus pepes yang sudah dikunci diamkan kurang lebih 30-45 menit
- Setelah pepes matang bisa dibakar untuk mengeluarkan aroma dan membuat pepes lebih keset / tidak benyek
- Pepes siap di hidangkan
Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas. Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Enak dan Gurih. Pepes tahu adalah resep masakan berbahan dasar tahu yang diolah dibakar/ dipepes dengan dibungkus daun pisang beserta bumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tuna kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
