Lagi mencari ide resep pastel tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel tuna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pastel tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pastel tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pastel Tuna menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pastel Tuna:
- Sediakan Bahan:
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 btr bawang bombay, cincang
- Gunakan 100 gr wortel, potong dadu
- Gunakan 100 gr jagung pipil
- Ambil 50 gr kacang polong
- Siapkan 1 kaleng tuna
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 200 ml susu cair
- Ambil Kulit:
- Gunakan 50 ml air
- Ambil 2 sdm margarin
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 600 gr kentang, kukus dan haluskan
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 btr telur ayam
- Ambil 1 btr kuning telur, campur dengan 2 sdm susu cair (untuk olesan)
Cara membuat Pastel Tuna:
- Isi: panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan wortel, jagung dan kacang polong. Aduk rata. Masukkan sisa bahan, masak hingga susu cair habis dan matang. Angkat dan sisihkan
- Kulit: masak air dan margarine hingga margarin larut. Masukkan terigu, aduk hingga kalis.
- Tambahkan kentang, susu bubuk, merica, pala dan garam. Aduk hingga rata, angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
- Masukkan telur, aduk rata. Masukkan adonan dalam palstik segitiga, pasang spuit bintang
- Masukkan adonan isi dalam pinggang tahan panas. Ratakan. Semprot kan adonan kulit diatas adonan isi hingga rata.
- Hias dengan sisa adonan kulit sesuai motif yang diinginkan. Olesi dengan campuran kuning telur
- Panggang dalam oven bersuhu 170°C selama kurang lebih 30 menit hi kecoklatan dan matang
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
