Anda sedang mencari ide resep bistik tuna dengan saus tartar yougurt yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik tuna dengan saus tartar yougurt yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Delicious homemade tartar sauce is made with Greek yogurt. It's easy to make, keeps well in the fridge, and pairs well with seafood. Can you make a homemade tartar sauce with Greek yogurt?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik tuna dengan saus tartar yougurt, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik tuna dengan saus tartar yougurt yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik tuna dengan saus tartar yougurt sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bistik Tuna dengan Saus Tartar Yougurt memakai 24 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Tuna dengan Saus Tartar Yougurt:
- Gunakan 110 gr ikan Tuna
- Sediakan Bahan Bumbu Ikan :
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 siung bawang putih.Cacah halus
- Sediakan 1/4 bawang bombai.Saya kehabisan bawang bombai saya ganti.
- Siapkan …saya ganti 2 siung bawang merah yg di haluskan
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica (lada hitam)
- Sediakan Secukupnya pala.Saya sekitar 1/4 sdt kurang
- Ambil 1 tbsp madu.(selera)
- Gunakan 1 tbsp butter
- Ambil Bahan tambahan :
- Siapkan Wortel
- Ambil Timun
- Gunakan Tomat
- Ambil Atau sayuran lain
- Gunakan Bahan Saus :
- Sediakan 1 butir telur rebus
- Gunakan 1/4 bawang bombai
- Sediakan 1/2 buah timun
- Sediakan 60 gr plain yougurt
- Gunakan 3 sdm mayones
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Sejumput lada hitam
To get started, tuna tartare is a simple dish consisting of raw tuna that is cut up into small cubes with whatever flavors one prefers added in. Traditionally tartare is prepared with beef, however, using fish has become extremely popular and makes this dish appealing to a larger group of people. Bistik tartar adalah hidangan daging mentah yang dicincang. Daging yang biasa digunakan adalah daging sapi atau daging kuda.
Cara menyiapkan Bistik Tuna dengan Saus Tartar Yougurt:
- Bersihkan ikan dan potong2 sesuai selera.
- Campur semua bahan ikan.Jika pake bawang bombai, bawang bombainya saya tumis.Karena habis saya ganti dengan bawang merah yg dihaluskan, jadi saya campurkan semuanya.
- Setelah semua tercampur, masukkan ikan dan diamkan setidaknya 15 menit, biar bumbu meresap.
- Setelah itu masak ikannya dengan bumbunya.
- Masukkan butter.
- Jika pakai daging sapi, masak sampai dagingnya mengeluarkan air.Baru tambahkan air jika ingin ditambahkan air.
- Saya walaupun ikannya tidak mengeluarkan air, tidak saya tambahkan air lagi.
- Setelah matang angkat.
- Saus :
- Potong2 kecil timun
- Potong2 kecil bawang bombai.
- Campur bawang bombai dan timun.
- Jika terlalu berair, peras dengan kain bersih. (Handuk dapur)
- Kemudian campurkan semua bahan saos.Saya telur rebusnya daya hancurkan.
- Koreksi rasa.
- Siap disajikan
Biasanya hidangan ini disajikan dengan bawang, caper, lada, kecap Inggris, serta bumbu lainnya. Saus tartar merupakan perpaduan telur, acar, dan bawang cincang yang dicampurkan ke dalam mayones. Saus yang berasal dari Eropa ini juga telah populer digunakan di Indonesia sebagai pendamping berbagai hidangan. Anda bisa menemukan saus tartar yang dijual dalam berbagai. Chef Cathal Armstrong demonstrates how to prepare the appetizer Tuna Tartar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik tuna dengan saus tartar yougurt yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
