Lagi mencari inspirasi resep pelasan tuna asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pelasan tuna asap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pelasan tuna asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pelasan tuna asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pelasan tuna asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pelasan Tuna Asap memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pelasan Tuna Asap:
- Sediakan 1 kg tuna asap
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 4 Cabe besar
- Gunakan 8 Cabe rawit
- Ambil 1 tomat besar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 sdm minyak
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Ambil secukupnya Gula / garam
- Gunakan 2 sdm air asam (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Pelasan Tuna Asap:
- Potong kecil2 tuna asap atau suwir2
- Haluskan semua bumbu, bisa diulek atau diblender, kecuali kemangi.
- Bungkus dg daun atau dg aluminium foil, diberi kemangi di masing2 bungkusan.
- Kukus selama 45 menit, kemudian panggang di atas teflon hingga daun terlihat layu. Pelasan pun siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pelasan Tuna Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
