Gulai Tuna Kuah Asam
Gulai Tuna Kuah Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai tuna kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tuna kuah asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tuna kuah asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai tuna kuah asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tuna kuah asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Tuna Kuah Asam memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Tuna Kuah Asam:
  1. Gunakan 500 gram Ikan Tuna
  2. Ambil 2 batang Serai
  3. Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
  4. Siapkan 2 lembar Daun Salam
  5. Gunakan 2 cm Lengkuas (Laos)
  6. Siapkan 600 ml Santan Encer
  7. Sediakan 8 batang Kacang Panjang
  8. Siapkan 4 buah Tomat Cherry
  9. Sediakan 2 sendok makan Air Asam Jawa
  10. Gunakan 1 sendok makan Air Jeruk Nipis
  11. Sediakan 6 siung Bawang Merah
  12. Ambil 3 siung Bawang Putih
  13. Sediakan 1 sendok teh Ketumbar
  14. Sediakan 2 butir Kemiri
  15. Siapkan secukupnya Garam
  16. Sediakan secukupnya Gula Pasir
  17. Siapkan 3 sendok makan Minyak Goreng
Cara membuat Gulai Tuna Kuah Asam:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum, masukkan ikan tuna, masak sampai ikan berubah warna
  2. tuang santan cair.tambahkan gula dan garam secukupnya.aduk aduk agar santan tidak pecah. kemudian setelah setengah matang masukkan air asam,kacang panjang dan potongan tomat. aduk sebentar hingga matang
  3. angkat dan sajikan.tambahkan perasan air jeruk nipis untuk menambah kesegaran kuah santannya. lengkapi dengan bawang goreng dan sambal terasi. di makan selagi hangat lebih sedap.selamat mencoba :)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tuna kuah asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!