Sedang mencari ide resep tuna saus kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna saus kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna saus kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna saus kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna saus kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Saus Kuning memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Saus Kuning:
- Gunakan 500 gr ikan tuna
- Siapkan 10 buah baby potato
- Gunakan 4 bh tomat hijau
- Ambil 5 btg daun bawang cung
- Gunakan 2 btg sereh
- Siapkan 4 lembar daun jeru
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 bh cabe merah besar
- Ambil 1 bh cabe hijau besar
- Sediakan 2 cm lengkoas
- Ambil 500 ml santan
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Sediakan 7 bh cabe rawit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Saus Kuning:
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan sereh,daun jeruk dan daun salam kemudian aduk dan tumis hingga merata.
- Masukan ikan lalu aduk kembali hingga bumbu merara dan ikan berubah warna.
- Masukan santan lalu masak sampai mendidih dengan api kecil dan aduk sesekali agar santan tidak pecah lalu masukan kentang dan tomat hijau.
- Sesaat sebelum diangkat masukan cabe merah dan cabe hijau serta taburkan daun bawang.
- Agar kuah dpt menjadi kental seperti saus dan agar daging ikan tetap empuk dan tidak kematangan maka angkat dan tiriskan ikan yg sudah matang.masak kuah dengan api sedang dan aduk hingga agak mengental.kemudian masukan kembali ikan.HAPPY COOKING!!!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Saus Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
