Anda sedang mencari ide resep tongkol suna cekuh cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suna cekuh cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suna cekuh cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol suna cekuh cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol suna cekuh cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol Suna Cekuh Cabe Ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol Suna Cekuh Cabe Ijo:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol (saya pakai pindang tongkol 1 bks)
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Ambil 2 buah cabe ijo besar
- Siapkan 2 Batang sere
- Gunakan 15 buah cabe rawit ijo lalapan (saya pakai 10)
- Gunakan 2 ruas kencur (Bali: cekuh)
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih (Bali: suna)
- Sediakan 1/2 buah jeruk limau (jeruk sambal)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Cara membuat Tongkol Suna Cekuh Cabe Ijo:
- Suwir-suwir tongkol, lalu goreng setengah matang. Punya saya kelamaan goreng tadi. Jadinya lebih gelap dan kering
- Iris halus semua bumbu, kecuali jeruk limau. Sisihkan
- Tumis bawang putih, maaf minyak terlihat kotor karna saya pakai minyak bekas goreng ikan tongkol nya. Sayang kalau ga di pakai 😁
- Setelah harum, bertahap masukkan bawang merah, kencur, duo cabe, tomat
- Lalu masukkan ikan, beri sedikit air. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa. Terakhir masukkan jeruk limau. Masak lagi beberapa saat (jeruk limaunya usahakan pakai yang hijau ya,, tadi saya ga nemu. Dapet yang udah kuning jadi aroma kurang nendang 😁)
- Tongkol Suna Cekuh Cabe Ijo siap…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Suna Cekuh Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
