Sedang mencari ide resep cakalang suir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang suir pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang suir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakalang suir pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang suir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang Suir Pedas memakai 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cakalang Suir Pedas:
- Siapkan 1 ekor ikan cakalang
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 10 bh cabai rawit merah
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Sediakan 1 bh serai geprek
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil Bumbu tambahan:
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 5 bh cabai merah keriting iris
- Ambil 2 bh daun bawang iris
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Cakalang Suir Pedas:
- Suir2 ikan cakalang yg telah di kukus, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan bumbu tambahan, beri sedikit air masukkan suiran ikan cakalang, biarkan hingga air menyusut, koreksi rasa, lalu angkat. Makin pedas makin nikmat 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang suir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
