Sedang mencari inspirasi resep resep balado udang tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep balado udang tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep balado udang tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep balado udang tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat resep balado udang tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep Balado udang tongkol menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Resep Balado udang tongkol:
- Sediakan 1/4 udang
- Ambil 5 potong ikan tongkol kering
- Sediakan 1/2 jeruk nipis utk hilangkan bau udang
- Ambil Minyak untuk menggoreng & menumis
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8-10 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan Bumbu lain
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Gunakan 1 sdt gula jawa sisir
- Siapkan 1 1/2 sdt kaldu/penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Resep Balado udang tongkol:
- Cuci bersih udang lalu beri perasan jeruk nipis secukupnya (buang kulit & kepala udang jika kurang suka/ skip langsung cuci saja)
- Haluskan/blender bumbu yg sudah disiapkan.
- Panaskan minyak utk menggoreng udang dan ikan tongkol cuek. Goreng sebentar saja, tiriskan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi ke dalam wajan hingga harum dan tidak langu. Masukan potongan udang dan ikan tongkol cuek, aduk rata. Beri sedikit air, tambahkan gula dan kaldu/penyedap rasa sembari koreksi rasa nya agar pas. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sambil diaduk. Angkat dan sajikan. Beri hiasan daun bawang lebih cantik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Resep Balado udang tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
