Lagi mencari ide resep cakalang masakringkayu (khas ternate) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang masakringkayu (khas ternate) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang masakringkayu (khas ternate), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang masakringkayu (khas ternate) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Terima kasih kalian sudah nonton Semoga suka. Butuh perjuangan dan kerja keras untuk masak menu khas ternate in. Butuh perjuangan dan kerja keras untuk masak menu khas ternate ini karna bahannya yang langkah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang masakringkayu (khas ternate) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang Masakringkayu (khas Ternate) memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Masakringkayu (khas Ternate):
- Siapkan 1 ekor ikan cakalang segar
- Siapkan 20 buah Cabe kriting merah
- Sediakan 10 buah rawit merah
- Gunakan 1 saset terasi
- Sediakan 1 1/2 belahan bulat Gula merah
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil 100 ml Air asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 1/2 sachet Royco ayam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Usman at Restoran Ikan Bakar Cakalang Khas Ternate. Gohu ikan khas Maluku dibuat dari ikan cakalang mentah ditambah perasan jeruk lemon cui membuat sajian ini spesial tapi sederhana. Bersihkan ikan segar, buang isi perutnya. Iris ikan cakalang dengan ukuran sesuai selera, lalu cuci.
Cara menyiapkan Cakalang Masakringkayu (khas Ternate):
- Ulek : cabe rawit cabe keriting terasi dan garam hingga halus…sisihkan
- Rendam potongan ikan dengan air asam dalam wajan, kemudian beberapa saat kemudian masukan semua bumbu yang sudah diulek dan minyak secukupnya..beri gula merah, kecap, royco, garam dan lada….masak hingga mendidih sambik sesekali diaduk agar merata, jika air sudah sedikit surut dan mengental, koreksi rasa jika sudah pas…tinggal sajikan 👌
- Kalau bikin banyak gak habis bisa digoreng, enak bget berasa bumbunya
Siapa sangka kalau makanan khas Ternate Maluku Utara sangat disukai oleh wisatawan yang berkunjung kesana. Sekali makan disana Anda bisa menghabiskan porsi besar, karena terlalu enaknya menyantap Makanan khas Ternate Maluku Utara. Cakalang juga memiliki penampilan yang cukup berbeda dari tuna. Walaupun bentuk tubuhnya sama, kulit ikan cakalang cenderung berwarna perak yang Baik ikan tuna, cakalang, maupun, tongkol bisa diolah menjadi berbagai hidangan, lho. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Masakringkayu (khas Ternate) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
