Sedang mencari ide resep tongkol tuna daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol tuna daun kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol tuna daun kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol tuna daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Daerah-daerah yang Sering Mengonsumsi Tuna, Tongkol, dan Cakalang. Dilihat dari masyarakat yang mengonsumsinya, ikan tongkol banyak dikonsumsi oleh masyarakat di Pulau Jawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol tuna daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol tuna daun kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol tuna daun kemangi:
- Gunakan 500 gr tongkol tuna, potong jadi 4 bagian
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Siapkan 1 buah tomat, belah 4
- Gunakan 1 genggam cabe rawit
- Sediakan 1 santan instan
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Sediakan #bumbu dihaluskan:
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Ikan tongkol memiliki ukuran paling kecil. Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan. Daun kemangi dengan aroma yang khas tersebut nyatanya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan kecantikan. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Langkah-langkah membuat Tongkol tuna daun kemangi:
- Potong dan cuci ikan, marinasi dg jeruk nipis. petik dan cuci kemangi, tiriskan.
- Blender bumbu halus, tumis dg api sedang. Masukkan laos, sereh, daun salam.. tumis hingga harum.
- Masukkan ikan, aduk2. beri garam dan gula. Tambahkan air ±200ml. biarkan ±15menit
- Cairkan santan dg air 1 gelas, masukkan ke ikan..Aduk2 sampai santan mulai mendidih.. Tes rasa.
- Setelah mendidih matikan api. Pindahkan ikan ke mangkok saji, beri tomat dan daun kemangi. siram dg kuah santan tadi.. siap dihidangkan 😊💖
Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Bersihkan ikan tongkol dari tulang dan kulitnya, blender hingga halus. Masukkan irisan daun bawang, seledri dan bumbu halus ke dalam adonan ikan, aduk rata. Lalu masukan telur dan tepung tapioka, aduk lagi hingga rata. Tuang adonan ikan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol tuna daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
