Pindang Tuna Goreng
Pindang Tuna Goreng

Sedang mencari ide resep pindang tuna goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tuna goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tuna goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang tuna goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tuna goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Tuna Goreng menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Tuna Goreng:
  1. Sediakan 1 ekor ikan tuna ukuran sedang
  2. Siapkan 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
  3. Ambil 2 batang serai, geprek
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  6. Ambil 1 buah tomat, potong²
  7. Ambil 2 sdm kecap manis
  8. Gunakan 2 sdm gula merah
  9. Siapkan 2 sdm air asam jawa
  10. Sediakan Secukupnya ketumbar, kunyit, dan lada bubuk
  11. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  12. Gunakan 🌹Bumbu Halus 🌹
  13. Gunakan 3 buah cabe keriting
  14. Siapkan 3 buah cabe besar
  15. Sediakan 5 siung bawang merah
  16. Gunakan 3 siung bawang putih
  17. Gunakan 3 buah kemiri goreng
  18. Sediakan 1 ruas jahe
Cara membuat Pindang Tuna Goreng:
  1. Potong² ikan sesuai selera, cuci bersih, dan lumuri dengan bumbu racik ikan goreng. Diamkan 15 menit. Goreng.
  2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan ketumbar, lada, dan kunyit bubuk. Masukkan tomat, daun salam, daun jeruk, dan serai. Masukkan air kurang lebih 400 ml.
  3. Setelah mendidih, masukkan tuna goreng, kecap, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan air asam. Masak dengan api kecil sampai air berkurang.
  4. Buang batang serai dan daun²an. Tuang ke mangkok, dan siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tuna goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!