Lagi mencari ide resep sop kuning kepala ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kuning kepala ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kuning kepala ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop kuning kepala ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kuning kepala ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
- Sediakan 1 kepala ikan tuna (belah 2)
- Ambil 2 buah tomat kecil
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe (sejempol)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (1/2 jempol)
- Ambil 1 ruas kunyit (sebesar kelingking)
- Sediakan Bahan lainnya:
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt lada (saya pakai lada halus)
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan sejumput kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
Cara membuat Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
- Cuci bersih kepala ikan, kemudian lumuri dgn garam dan perasan jeruk nipis. sisihkan dulu.
- Haluskan semua bumbu halus. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu halusnya. setelah tercium harum kemudian masukan kepala ikan, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tunggu bbrp saat kita masukkan lada halus, garam, gula, kaldu. Aduk rata dan cek rasa. Terakhir masukkan wortel yang sudah diiris².
- Sebelum matang masukkan tomat. kembali cek rasanya. Bila sudah oke silahkan diangkat. Jangan lupa peras jeruk nipis kedalam sop tadi agar rasanya segarrrrr.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop kuning Kepala Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
