Sedang mencari ide resep ikan tuna dan tahu masak kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna dan tahu masak kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#laurakreasi#ikantunabumbukuning# - Rasanya enak sekali - Aroma kuahnya menggugah selera " Selamat Mencoba " " Pasti ketagihan ". Pasti kalian tahu kan, ikan tuna menjadi salah satu ikan laut yang paling dicari oleh banyak orang, karena rasanya yang lezat dan kaya akan gizi. Karakteristik daging ikan tuna bertekstur lembut dan berwarna merah darah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna dan tahu masak kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna dan tahu masak kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tuna dan tahu masak kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan tuna dan tahu masak kuning memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan tuna dan tahu masak kuning:
- Sediakan 1/2 kg ikan tuna fillet
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 1/2 sendok teh merica
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 1 buah sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 4 buah tahu putih
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 50 ml air matang
- Sediakan 50 ml santan kental
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
Aneka masakan ikan tuna sangat banyak diminati semua kalangan terlebih mengolah ikan tuna dengan menggunakan bumbu kuning yang memiliki rasa nikmat dan special. Penasaran bagaimana cara membuat masakan ikan tuna bumbu kuning simak ulasan dibawah ini. Tuna dan spesies ikan pelagis besar, umumnya, merupakan ikan yang beruaya jauh (highly migratory fish) atau berada di wilayah Zona Ekonomi Ekslusif dari suatu atau lebih negara dan laut lepas. Makanya, pengelolaan harus dilakukan melalui kerjasama regional dan atau internasional.
Cara menyiapkan Ikan tuna dan tahu masak kuning:
- Goreng tahu putih 1/2 matang lalu sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, jahe, kunyit. Geprek sereh.
- Potong dadu ikan tuna fillet
- Campurkan bumbu halus ke ikan tuna yang sudah dipotong dadu sampai rata
- Panaskan minyak lalu tumis ikan tuna yang sudah dibumbui sampai ikan berubah warna dan wangi. Lalu masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Aduk sampai rata lalu masukkan air matang sebanyak 50 ml. Lalu masak sampai air menyusut menjadi 1/2 nya. Ketika memasak api jangan terlalu besar.
- Jika air sudah menyusut masukkan santan kental dan tahu goreng lalu aduk- aduk sampai mendidih dan matang. Lalu tambahkan gula, garam dan tomat. Aduk-aduk lagi sampai rata dan matang lalu matikan dan siap disajikan.
- Selamat mencoba 😊
Ikan tuna sirip biru merupakan jenis ikan pelagis yang menghabiskan sebagian hidupnya untuk bergerombol. Di Jepang, ikan tuna jenis ini banyak dicari dan harga ikan tuna sirip biru di Jepang sangatlah mahal. Daging ikan tuna sirip kuning di Jepang sering digunakan utuk membuat Sushi. Ikan tuna menjadi favorit sebagian besar orang karena mudah diolah dan punya daging yang tebal. Ikan tuna juga sangat lezat dijadikan masakan apa pun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna dan tahu masak kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
