Lagi mencari inspirasi resep tuna sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna sambal kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna sambal kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Sambal Kemangi menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Sambal Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ikan tuna
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan sesuai selera cabe merah besar
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Sambal Kemangi:
- Ikan tuna yang sudah dibersihkan, digoreng kemudian disuwir, dipotong kecil atau dipotong agak besar (terserah sesuai selera). Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam, gula jawa dan tomat.
- Geprek jahe dan sereh. Kemudian tumis bersama bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak. Setelah berbau harum, tambahkan daun kemangi. Masak hingga kemangi layu.
- Tambahkan air secukupnya (saya pake 3/4 gelas). Kemudian tambahkan kecap manis. Koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah sesuai dengan selera, masukkan ikan tuna. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.
- Angkat. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Sambal Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
