Steak Tuna Homemade
Steak Tuna Homemade

Lagi mencari ide resep steak tuna homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak tuna homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak tuna homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan steak tuna homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steak tuna homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak Tuna Homemade memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steak Tuna Homemade:
  1. Gunakan 1 ekor ikan tuna segar besar kurleb 1,5kg…difillet ambil dagingnya aja
  2. Siapkan secukupnya garam
  3. Sediakan secukupnya merica
  4. Siapkan secukupnya minyak zaitun
  5. Siapkan bahan saos steak :
  6. Ambil 4 buat tomat segar, direbus lalu kupas kulitnya lau diblender/dihaluskan
  7. Ambil 2 siung bawang putih, dicincang
  8. Ambil 1 buah bawang bombay, diiris
  9. Ambil 3 sdm saos tomat
  10. Ambil 2 sdm saos tiram
  11. Ambil 1 sdt lada hitam
  12. Sediakan 2 sdm gula pasir
  13. Ambil secukupnya garam
  14. Sediakan 500 ml air
  15. Sediakan 1 sdm tepung maizena, dicairkan dgn air secukupnya
  16. Ambil bahan pelengkap steak :
  17. Siapkan kentang goreng
  18. Gunakan wortel rebus
  19. Siapkan kembang kol rebus
Cara membuat Steak Tuna Homemade:
  1. Siapkan filet tuna, potong2 sesuai selera…taburi garam, merica & minyak zaitun secukupnya..sisihkan
  2. Untuk saus, panaskan minyak zaitun / minyak sayur, tumis bawang putih & bawang bombay jika sudah harum masukkan tomat yg sudah dihaluskan, saus tiram, saus tomat, diaduk lalu masukkan air, biarkan sampai mendidih..tambahkan lada hitam, gula, garam…aduk lalu cicipi jika sudah pas rasanya tambahkan larutan maizena, aduk2 & biarkan sampai mendidih, matikan kompor, sisihkan
  3. Untuk memasak fillet tuna, siapkan minyak zaitun / minyak sayur diatas teflon biarkan sedikit panas lalu panggang fillet tuna, masak sekitar 5 mnt atow sampai terlihat putih pinggirnya lalu balikkan & masak sisi satunya sampai matang agak kecoklatan atow sesuai selera
  4. Siapkan piring, tata fillet tuna yg sudah dipanggang dilengkapi dengan kentang goreng, wortel rebus & kembang kol rebus..lalu siramkan saus steak diatas tuna…siap disajikan
  5. Selamat menikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak tuna homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!