Brengkes Tuna pencit kemangi
Brengkes Tuna pencit kemangi

Lagi mencari ide resep brengkes tuna pencit kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brengkes tuna pencit kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes tuna pencit kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brengkes tuna pencit kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brengkes tuna pencit kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Brengkes Tuna pencit kemangi menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brengkes Tuna pencit kemangi:
  1. Gunakan 500 gram tuna tanpa tulang
  2. Sediakan 6 butir bawang merah
  3. Sediakan 4 siung bawang putih
  4. Sediakan 3 butir kemiri
  5. Sediakan 5 biji cabe merah besar
  6. Siapkan 10 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
  7. Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
  8. Siapkan Daun pisang(aku tambah aluminum foil sbg alasnya)
  9. Sediakan 1 buah Pencit (Mangga muda) serut kasar
  10. Siapkan 1 ikat kemangi petik daunnya cuci bersih
Langkah-langkah menyiapkan Brengkes Tuna pencit kemangi:
  1. Cuci bersih ikan tuna beri jeruk nipis dan sedikit garam
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit, tambahkan gula garam, kaldu jamur, test rasa, sisihkan
  3. Siapkan 1 lembar aluminum foil, beri 1 lembar daun pisang, oleskan bumbu halus diatas daun, letakkan tuna diatasnya, beri bumbu halus, taburi dengan pencit serut dan kemangi, boleh juga bagian bawah ikan diberi pencit serut dan kemangi.
  4. Kukus kira2,30 menit atau sampai matang. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba. Ini foto pas mentahnya, pas matengnya lupa motret😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brengkes tuna pencit kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!