Sedang mencari inspirasi resep mie goreng cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng cakalang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hai kawan kawan jumpalagi di canel saya ,yamy!! kali ini yang kita bahas tentang mie Goreng cakalang ,mie ini berasal dari Manado. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah. Resep Mie Goreng Cakalang Khas Manado yang Bikin Ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Cakalang menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Goreng Cakalang:
- Siapkan 1 kg Mie kuning
- Gunakan Ikan asar/asap cakalang sesuai selera, suir2, goreng, sisihkan
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 1/2 bh kol atau sesuai selera, iris2, cuci bersih, sisihkan
- Ambil 8 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya vetcin
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma. Masukkan mie yang telah dicampur dengan Kecap Bango, aduk rata. Tips: Bisa ditambah dengan seafood lainnya.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Cakalang:
- Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus
- Panaskan wajan dan minyak goreng
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan agak kecoklatan lalu masukkan merica bubuk
- Masukkan telur, aduk sampai rata
- Tambahkan air dan kecap
- Masukkan ikan asar/asap yg sudah di goreng, aduk-aduk sampai air mulai mendidih
- Masukkan kol, aduk sampai kol mulai layu
- Masukkan garam dan vetcin
- Masukkan mie, aduk-aduk, koreksi rasa lalu aduk sampai mie agak kering, angkat dan hidangkan
Sulawesi Utara adalah salah satu penghasil Cakalang. Sajian Ramadan: Wow Enaknya Nasi Goreng Kambing ala Hotel Aston Priority Simatupang, Ini Resepnya! Sajian Ramadan: Renyahnya Bebek Goreng Rempah ala Hotel Horison Ciledug. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
