Anda sedang mencari ide resep sambel tuna kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tuna kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tuna kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel tuna kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel tuna kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Tuna kemangi memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Tuna kemangi:
- Siapkan 3 ekor tuna ukuran sedang
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 batang daun kemangi (cuci bersih)
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk (asli sulawesi)
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Cara menyiapkan Sambel Tuna kemangi:
- Bersihkan ikan tuna, buang isi perut dan kepalanya, cuci bersih dan kukus hingga matang.
- Angkat ikan, bersihkan dari tulang dan hancurkan (me: asal hancur aja), sisihkan
- Haluskan duo cabe, duo bawang
- Tumis bumbu halus lalu masukkan kunyit bubuk, sereh geprek dan daun jeruk, hingga harum.
- Masukkan ikan tuna yang sudah dihancurkan. Beri garam, penyedap rasa, gula, kecap, saos tiram.
- Aduk rata, cek rasa dan masak hingga bumbu meresap,. Kecilkan api masukkan dau kemangi tunggu hingga sedikit mengering, matikan api. Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel tuna kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
