Lagi mencari ide resep gulai kepala ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Assalamualaikum wr. wb Halo sobat kuliner kali ini aku mau merekomendasikan gulai kepala ikan tuna jumbo dan sayur terong Dan jangan lupa di follow.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kepala ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kepala ikan tuna menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai kepala ikan tuna:
- Siapkan sekitar 400gr ikan tuna (saya bagian kepala dan 2 potong badan)
- Gunakan kacang panjang
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 tomat hijau
- Ambil 1 bks santan uk 65ml
- Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan timun untuk lalapan
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh cabe merah besar, bs ditambah rawit kl suka pedas
- Gunakan 2 bh kemiri
- Gunakan seruas kunyit
- Sediakan seruas jahe
Ikan Tuna Banyak Digemari Karena Rasa dan Teksturnya yang Lembut. Manfaat Ikan Tuna yang Tak Boleh Dilewatkan. Ini Olahan Ikan Tuna yang Dijamin. Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kepala ikan tuna:
- Siapkan semua bahan, kucuri ikan dg jeruk nipis, diamkan 15 mnt spy amisnya hilang
- Cuci bersih semua bumbu2, iris2 bumbu halus sblm di blender.
- Blender sampai halus bumbunya, kemudian tomat, daun jeruk diiris, hilangkan tulang daunnya.geprek serai
- Siapkan wajan, beri sedikit margarin.tumis bumbu halus yg sudah di blender, masukkan serai, salam, daun jeruk
- Kl sudah harum, tambahkan air sekitar 2 gelas, tunggu sampai mendidih, masukkan kacang panjang.tunggu bbrp saat, masukkan garam, gula, kaldu jamur, santan, aduk2 sampai merata
- Terakhir masukkan ikan, pastikan kuah bisa merendam ikan, spy bumbu meresap.kucuri sedikit jeruk nipis spy kuahnya segar. cukup dibalik sekali ya moms, tunggu sampai mendidih.matikan kompor.
- Gulai kepala ikan tuna siap dihidangkan dg nasi hangat dan timun sbg lalap, atau kerupuk 😁
Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan Walaupun harga ikan tuna per kilo terbilang mahal, tetapi masih banyak saja peminatnya. Ini karena daging ikan tuna sangat enak dan dapat dikonsumsi. Ketupat lebaran naim gulai sembilang rebus kepiting. Cara mengerok daging ikan untuk bikin pempek MAKAN RUSIP DAN IKAN LEMPAH KHAS BANGKA RESEP MIE AYAM BANGKA MAKNYUUUSSS!!! Gulai Kepala Ikan Sisca Soewitomo Masakan Hidangan Laut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai kepala ikan tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
