Steak Ikan Tuna Lada Hitam
Steak Ikan Tuna Lada Hitam

Anda sedang mencari ide resep steak ikan tuna lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ikan tuna lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ikan tuna lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan steak ikan tuna lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan steak ikan tuna lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Steak Ikan Tuna Lada Hitam menggunakan 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Steak Ikan Tuna Lada Hitam:
  1. Sediakan 1 ekor ikan tuna segar, potong melintang
  2. Siapkan Bahan Marinasi awal:
  3. Gunakan 2 sdm garam
  4. Ambil 2 sdt merica bubuk
  5. Gunakan 1/2 jeruk nipis
  6. Siapkan 10 lembar daun salam
  7. Sediakan Bahan Marinasi steak
  8. Ambil 1 buah bawang bombai, iris tipis
  9. Ambil 2 sdm saus tiram
  10. Siapkan 2 sdm minyak zaitun
  11. Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
  12. Ambil 2 sdm kecap manis
  13. Ambil Bahan pelengkap:
  14. Siapkan kentang
  15. Sediakan potong kecil buncis,
  16. Gunakan jagung manis pipil
  17. Ambil wortel, iris kecil
  18. Gunakan bunga kol
  19. Ambil tomat
  20. Siapkan saus tambahan:
  21. Siapkan saus tomat
  22. Sediakan saus sambal
  23. Gunakan saus mayonase
Langkah-langkah membuat Steak Ikan Tuna Lada Hitam:
  1. Ikan tuna segar potong melintang, cuci bersih.
  2. Lumuri ikan yg telah dipoting dengan bahan marinasi awal hingga rata: garam, merica, jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci hingga bersih.
  3. Kukus ikan tuna dengan daun salam. Atur ikan dalam kukusan hingga semua bagian dapat terkena daun salam. Kukus sekuat 15-20 menit. Angkat lalu dinginkan
  4. Sisihkan potongan ikan tuna yg akan dimasak dengan menu steak. Saya hanya mengambil 3 iris saja utk dimasak dengan menu ini. Sisanya bisa digunakan utk menu yg lain.
  5. Lumuri ikan yg telah dikukus tadi dengan bumbu dasar steak: bawang bombai, lada hitam, minyak zaitun dan saus tiram. Diamkan selama 20-30 menit hingga meresap.
  6. Panaskan margarin di teflon, panggang ikan tuna beserta bumbunya hingga tampak kecoklatan. Angkat
  7. Cuci bersih sayuran pelengkap, kukus hingga empuk, tp jangan kelewat empuk ya… Kecuali tomat tinggal diiris iris saja.
  8. Sajikan steak tuna lada hitam dengan sayur pelengkap dan saus pelengkap.
  9. Selamat menikmati
  10. Lumuri ikan tuna hingga merata dengan bahan marinasi awal, Garam, Meeica dan jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit.
  11. Kukus ikan tuna, dengan dialasi daun salam diantara potongan potongannya.
  12. Sisihkan ikan tuna utk bbrp jenis resep. Ambil sesuai kebutuhan utk dimasak dengan menu steak tuna lada hitam. Saya menunggunakan 3 potong ikan tuna.
  13. Campurkan ikan tuna yg telah dikukus tadi dengan bahan marinasi lada hitam: bawang bombai, lada hitam bubuk, minyak zaitun, saus tiram. Diamkan sekitar 20-30 menit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak ikan tuna lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!