Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan tuna kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tuna kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tunggu beberapa saat hingga pepes matang dan berwarna kecoklatan, Pepes ikan tuna kemangi panggang buatan Anda siap untuk disajikan. Hallooooo semua temen-temen. saya harap semua dalam keadaan sehat bugar ditengah pandemi saat ini ❤ Oiaa, resep kali ini adalah PEPES IKAN TUNA BAKAR. Tuna pepes kemangi adalah salah satu makanan khas dari Indonesia, wanginya yang khas dan cara membuatnya pun beda karena dibungkus dengan daun pisang menambah rasa pada ikan tuna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tuna kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan tuna kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan tuna kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Tuna Kemangi memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Tuna Kemangi:
- Gunakan 1 kg ikan tuna fillet
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 20 lbr daun pisang
- Sediakan Bumbu
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 biji cabe kriting/cabe besar
- Gunakan 5 biji cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm masako dan garam secukupnya
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
Berbicara aneka masakan berbagan dasar ikan tuna ini sangat banyak peminatnya, dan biasanya ikan tuna diolah menjadi sop dengan tambahan berbagai sayuran berupa. Resep Ikan Tuna - Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi dan diolah menjadi beragam masakan. Ikan tuna ini selain rasanya enak, juga dikenal sebagai makanan rendah lemak dan banyak memiliki manfaat bagi kesehatan. Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Tuna Kemangi:
- Potong2 ikan tuna segar
- Haluskan smua bumbu termasuk daun salam klo sy pake blender jangan lupa mengiling bumbu pake minyak sayur biar bumbunya sedap
- Lalu campur bumbu dan ikan jangan lupa gula, masako dan garam lalu daun kemangi di petik2 dan dicampur adonan pepes
- Setelah tercampur rata bungkus adonan pepes di daun pisang dan lalu disemat pake lidi
- Setelah itu di panggang di atas teplon sampai kecoklatan jangan lupa di bolak balik dengan api sedang biar matangnya rata
- Selamat mencoba ya mam😉
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan tuna kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
