Lagi mencari ide resep tuna kuah kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna kuah kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Hallo gaess di vidio kali ini aku mau recook tuna suwir kemangi. Aku yang tadinya gak suka daun kemangi begitu aku masak kayak gini jadi ketagihan lhoo. Tuna pepes kemangi adalah salah satu makanan khas dari Indonesia, wanginya yang khas dan cara membuatnya pun beda karena dibungkus dengan daun pisang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna kuah kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Kuah Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Kuah Kemangi:
- Ambil 1 ekor ikan tuna (1kilo) lumuri air jeruk nipis lalu cuci lagi
- Sediakan 1 mangkok daun kemangi
- Siapkan 2 bungkus kara (+air 500ml)
- Gunakan ❤️bumbu halus❤️
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan ❤️bahan potong/iris❤️
- Gunakan 10 buah cabe rawit (selera)
- Gunakan 5 buah cabe kriting ijo
- Sediakan 5 buah cabe kriting merah
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan secukupnya Ketumbar,lada,garam,gula pasir
Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya. Tidak heran jika ikan tuna begitu populer di kalangan penikmat kuliner, tidak kalah dengan ikan salmon dan ikan besar lainnya. Ikan tuna juga sering menjadi bahan dasar isi. Ikan tuna bisa jadi salah satu alternatif protein yang baik untuk kesehatan dan mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.
Cara menyiapkan Tuna Kuah Kemangi:
- Goreng dulu ikan tuna nya, bentar aja atau setengah matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum ya, tambahkan air sedikit saja tunggu hingga mendidih
- Masukkan semua bahan iris, aduk rata
- Masukkan santan, lalu garam gula pasir ketumbar dan lada bubuk, dan tunggu hingga mendidih
- Koreksi rasa
- Terakhir masukkan kemangi yang sudah dicuci bersih, sebentar saja lalu matikan api.
- Ittadakimasu 🍽️
Bingung harus mengolah ikan tuna menjadi masakan apa? Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal. Language: Share this at Hallo Ashari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Kuah Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
