Lagi mencari inspirasi resep ikan cakalang masak asam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang masak asam gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang masak asam gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan cakalang masak asam gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan cakalang masak asam gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Cakalang Masak Asam Gurih memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Cakalang Masak Asam Gurih:
- Sediakan 4 ekor ikan cakalang
- Ambil 2 sdm asam jawa
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Merica bubuk (opsional)
- Gunakan secukupnya Air
Cara membuat Ikan Cakalang Masak Asam Gurih:
- Sediakan ikan Cakalang, cuci bersih lalu potong menjadi beberapa bagian yang kecil. Cuci bersih lagi ikan dalam suatu wadah.
- Letakkan ikan dalam panci tempat merebus, masukkan air kira-kira 4-5 ukuran gelas sedang. Masukkan asam jawa dan remas sampai menyatu dengan air. Masukkan kunyit bubuk, aduk sampai merata dengan airnya. Setelah tercampur, masak ikan dengan api sedang
- Sambil tunggu ikan masak hingga mendidih, siapkan bawang merah bawang putih, cuci bersih lalu iris tipis-tipis. Saya disini pake 4 siung Bawang merah karena ukurannya kecil kecil, tapi kalau ukuran sedang biasa saya pake 3 siung Bawang Merah. Tumis bawang putih terlebih dahulu baru disusul bawang merah dengan api sedang hingga keluar wangi dan tiriskan
- Setelah ikan masak mendidih, masukkan bawang yang sudah ditumis ke dalamnya. Bubuhkan garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa dan tes rasa sesuai selera. Jika sudah kurang lebih 3-5 menit mendidih, matikan api
- Ikan Masak Asam gurih sudah siap dihidangkan. Lebih enak ditambah bawang goreng diatasnya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Cakalang Masak Asam Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
