Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan tuna segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tuna segar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tuna segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan tuna segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ikan tuna merupakan ikan air laut yang memiliki bentuk memipih pada bagian sisinya serta untuk moncongnya meruncing. Berbicara aneka masakan berbagan dasar ikan tuna ini sangat banyak peminatnya, dan biasanya ikan tuna diolah menjadi sop dengan tambahan berbagai sayuran berupa. Warna nya agak gelap dengan punggung nya yang berwarna biru gelap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ikan tuna segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan tuna segar menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan tuna segar:
- Ambil Bahan bahan :
- Sediakan 1 kg ikan tuna segar (potong kotak kotak seruas jari, ato sesuai selera)
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Siapkan secukupnya Belimbing wuluh (potong tipis tipis, cuci dan remas2 biar tidak terlalu masam)
- Gunakan 2 buah tomat (potong kotak kecil kecil)
- Siapkan secukupnya Kemangi (ambil daunnya saja)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kencur
- Ambil 3 buah cabai merah besar
- Ambil 25 buah cabai rawit (tingkat pedasnya sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 5 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm penyedap jamur totole
- Sediakan 1/2 sdt gula
Seperti halnya pepes ikan, pada hakekatnya cukup banyak lho bahan ikan segar yang lumayan enak untuk di buat masakan pepes, salah satunya yang perlu bunda coba adalah ikan. Pepes Ikan Tuna Kemangi Super Gampang Seger Enak Gurih. Lihat juga resep Pepes ikan mas bumbu melimpah enak lainnya. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan tuna segar:
- Campur belimbing, kemangi, tomat dan bumbu yang dihaluskan menjadi 1. Tes rasa, kalo pakai ikan segar disarankan lebih asin sedikit ya, soalnya nanti dicampur dengan ikan, garamnya akan menyerap kedalam ikan.
- Setelah itu masukan ikan tuna segar yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Campur sampai rata.
- Bungkus ikan tuna yang sudah dibumbui dengan daun pisang. Kukus kurang lebih 40 menit. Sampai daun layu. Angkat dan sajikan.
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan Bagaimana langkah membuat pepes ikan yang mudah?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ikan tuna segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
