Resep Masakan Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes pedas cakalang kemangi anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes pedas cakalang kemangi anti gagal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes pedas cakalang kemangi anti gagal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes pedas cakalang kemangi anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes pedas cakalang kemangi anti gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Pedas Cakalang Kemangi ANTI GAGAL memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Pedas Cakalang Kemangi ANTI GAGAL:

1. Gunakan 1 ekor ikan cakalang/tongkol
2. Ambil Secukupnya Cabe rawit
3. Siapkan Secukupnya Kemangi (makin banyak makin harum)
4. Siapkan 1 buah bawang bombay, iris
5. Sediakan 5 siung bawang merah, iris
6. Gunakan 1-2 batang daun bawang, iris
7. Gunakan 1 buah laos geprek
8. Gunakan 1 batang sereh
9. Gunakan 2 helai daun salam
10. Siapkan 3 buah daun jeruk
11. Siapkan 5 SDM minyak untuk menumis
12. Sediakan 1-2 tetes cuka/jeruk nipis
13. Siapkan Bumbu halus:
14. Gunakan 5 siung bawang putih
15. Siapkan 3 siung bawang merah
16. Ambil 1-2 buah kemiri
17. Siapkan 10 butir cabe rawit merah (opsional)
18. Siapkan Daun pisang untuk membungkus
19. Gunakan Seasoning:
20. Siapkan 1/2 SDT gula
21. Ambil Secukupnya kaldu jamur
22. Gunakan 1/2 SDT Ketumbar bubuk
23. Sediakan Sedikit lada/merica bubuk

Cara menyiapkan Pepes Pedas Cakalang Kemangi ANTI GAGAL:

1. Goreng cakalang 1/2 matang, tiriskan. Suwir2.
2. Tumis bawang bombay(opsional), bawang merah dan daun bawang. Masukkan sereh dan laos yg sudah digeprek, masukkan juga daun salam dan daun jeruk. tumis sampai harum.
3. Masukkan bumbu halus. Teteskan sedikit cuka/jeruk nipis. Tumis sampai matang, tambahkan ketumbar bubuk dan lada bubuk.
4. Masukkan suwiran cakalang. bumbui dengan sedikit gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
5. Terakhir masukkan kemangi jumlah sesuai selera. Kalau mau lebih pedas masukkan cabe rawit merah (utuh atau iris, sesuai selera). Aduk hingga matang.
6. Susun dan bungkus cakalang dalam daun pisang (untuk jd pepes). Bisa dijadikan topping nasi putih utk membuat nasi bakar. Jika sudah dibungkus, tinggal di bakar diatas panggangan. voila!😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes pedas cakalang kemangi anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!