Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol tumis cabai hijau pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol tumis cabai hijau pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol tumis cabai hijau pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol tumis cabai hijau pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bumbu dan cara masaknya mudah Resep Memasak Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas - Ikan tongkol merupakan jenis ikan yang paling. Resep Tongkol Cabai Hijau merupakan hidangan yang dibuat dengan bahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang mudah didapat dan harganya pun termasuk murah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tongkol tumis cabai hijau pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan tongkol tumis cabai hijau pedas memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan tongkol tumis cabai hijau pedas:
- Gunakan 1/2 kilo Ikan tongkol
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah tomat merah sedang
- Gunakan 4 buah tomat hijau kecil
- Sediakan 1/4 cabe hijau keriting
- Gunakan 15 rawit hijau
- Gunakan 10 rawit merah
- Sediakan 1 butir kemiri (optional)
- Gunakan 1 ruas jari kunyit (optional)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk dan salam (optional)
- Ambil Garam gula (sesuai selera)
- Siapkan Kaldu jamur (optional)
Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal Goreng ikan tongkol setengah matang lalu tiriskan. Kemudian tumis bawang putih, bawang merah Masukkan cabai merah, cabe rawit, lengkuas, daun salam, tomat hijau dan beri air secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tongkol tumis cabai hijau pedas:
- Pertama kita siapkan utk bumbu ungkep ikan tongkol, yaitu haluskan 4 siung bawang putih, 1 kemiri, kunyit seruas jari.
- Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan diatas, kemudian masukkan ikan tongkol serta 1 lembar daun salam dan jeruk. Masukkan garam gula sesuai selera. Biarkan sampai ikan matang
- Sambil menunggu ikan matang, siapkan bahan2 utk menumis. Iris 8 siung bawang merah dan 6 siung bawang putih, potong2 tomat merah dan hijau. Saya juga mengiris kasar daun salam dan jeruk
- Oh ya, utk 1/4 cabe hijau keriting, rawit merah, rawit hijau, dan 7 siung bawang merah, semuanya saya rebus. Setelah layu, angkat dan ulek kasar saja.
- Jika cabai hijau sudah selesai diulek kasar dan ikan juga sudah matang. Kita lanjutkan dg menumis bahan2 yg sudah diiris td. Siapkan wajan dg minyak sedikit saja, kemudian tumis bawang terlebih dahulu sampai wangi dan layu, setelah itu baru masukkan tomat, daun salam, daun jeruknya.
- Setelah tomat setengah layu, masukkan cabai hijau yang telah diulek kasar. tambahkan sedikit air bekas merebus ikan tadi jk ingin ada kuah. Aduk dan masukkan garam gula serta kaldu jamur, tes rasa.
- Jika rasanya sudah pas, terakhir masukkan ikan tongkol yang diungkep tadi. Aduk sampai merata, sajikan.. selamat menikmati sajian yang banjir bumbu ini 👍🏻❤️
Kemudian, ditumis bersama ikan tongkol, daun kari, serai, lengkuas, dan cabai hijau. Masakan khas minang yang asam-pedas ini tidak bisa dilewatkan begitu saja. Haluskan semua bumbu halus dan potong serong cabai hijau. Tumis bumbu dan daun jeruk sampai. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam sampai wangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol tumis cabai hijau pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
