Lagi mencari ide resep pallumara ikan tuna (ikan tuna masak kuning) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pallumara ikan tuna (ikan tuna masak kuning) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pallumara ikan tuna (ikan tuna masak kuning), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pallumara ikan tuna (ikan tuna masak kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pallumara ikan tuna (ikan tuna masak kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pallumara Ikan Tuna (Ikan Tuna Masak Kuning) memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pallumara Ikan Tuna
(Ikan Tuna Masak Kuning):
- Siapkan 2-4 potong ikan tuna ukuran besar yang sudah dibersihkan (sesuai selera)
- Sediakan Air asam jawa
- Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan Seujung jari jahe, iris tipis
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 2 sdm Kelapa goreng yang dihaluskan
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Ambil 1 buah Sereh
- Ambil 1 sdk teh kunyit bubuk
- Siapkan Daun salam, daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan seujung sendok Air gula merah/gula pasir
Cara membuat Pallumara Ikan Tuna
(Ikan Tuna Masak Kuning):
- Siapkan bahan dan asam kan ikan dengan air asam
- Siapkan wajan kemudian beri minyak goreng dan tumis bawang merah, bawang putih, jahe hingga harum, masukkan daun salam dan Sereh geprek, tumis sampai matang kemudian masukkan ikan dan tambahkan air asam sedikit kemudian air biasa sampai ikan kelihatan terendam, tambahkan kunyit bubuk.
- Masak kira2 5-7 menit atau hingga mendidih betul, kemudian tambahkan daun jeruk kemudian kelapa goreng dan garam, masak hingga air menyusut.
- Terakhir masukkan air gula atau gula pasir sebagai ganti penyedap…Test rasa.. rasanya itu asam manis dan gurih.. siap dihidangkan dan disantap bersama nasi hangat….
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pallumara Ikan Tuna (Ikan Tuna Masak Kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
