Lagi mencari inspirasi resep pindang tongkol cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang tongkol cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang tongkol cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Tongkol Cabe Ijo menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Tongkol Cabe Ijo:
- Sediakan 250 g pindang tongkol
- Gunakan 10 buah cabe hijau besar
- Sediakan 3 siung bawang putih, diiris
- Sediakan 5 butir bawang merah, diiris
- Siapkan 3 buah tomat hijau, dibelah sesuai selera
- Gunakan 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Pindang Tongkol Cabe Ijo:
- Dicuci bersih ikan, ditiriskan lalu digoreng kering. Setelah dingin baru disuwir-suwir, disisihkan. Hati² ya saat menggoreng 😁
- Dipanaskan minyak goreng lalu ditumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Ditambahkan cabai hijau, diaduk rata. Lalu diberi irisan tomat hijau, diaduk rata.
- Dimasukkan ikan pindang tongkol yang sudah disuwir-suwir, ditambahakan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rata.
- Diangkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tongkol cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
