Lagi mencari inspirasi resep tuna kemangi santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kemangi santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kemangi santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna kemangi santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hallo gaess di vidio kali ini aku mau recook tuna suwir kemangi. Aku yang tadinya gak suka daun kemangi begitu aku masak kayak gini jadi ketagihan lhoo. Tambahkan juga daun kemangi, aduk hingga bisa tercampur rata, matikan api kompornya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna kemangi santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna kemangi santan menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna kemangi santan:
- Ambil 250 gram ikan tuna segar
- Gunakan 2 tangkai kemangi
- Sediakan 300 ml santan
- Siapkan 1 cm lengkuas geprek
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih kecil
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 cm kunyit
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan Sedikit merica
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Gula pasir
- Ambil 2 sdm minyak
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal. Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam Masukkan ikan tuna, daun salam, daun serai dan tomat kemudian bungkus dan sematkan dengan. Ikan tuna bisa jadi salah satu alternatif protein yang baik untuk kesehatan dan mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Bingung harus mengolah ikan tuna menjadi masakan apa?
Langkah-langkah membuat Tuna kemangi santan:
- Cuci bersi ikan dan siangi kemangi
- Haluskan semua bumbu halus, masukan lengkuas tumis dengan minyak sampai harum
- Masukan ikan tuna, setelah terlihat ikan berubah warna masukan santan dan aduk.
- Terahir masukan kemangi sebentar saja, angkat dan sajika.
Suka mengunyah kemangi saat makan lalapan di restoran Sunda? Masukkan ikan tuna, aduk perlahan agar ikan tidak hancur. Masak sampai mendidih dan kental, tambahkan kemangi, aduk rata, sajikan dengan nasi hangat. Kuah santan tersebut terbuat dari campuran santan, udang kering, cabai, bawang putih, kacang, serta tepung roti. Ikan yang biasanya digunakan dalam hidangan ini adalah tuna atau mahi-mahi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna kemangi santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
