Lagi mencari ide resep 27. tongkol rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 27. tongkol rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 27. tongkol rica rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 27. tongkol rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 27. tongkol rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 27. Tongkol Rica rica menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 27. Tongkol Rica rica:
- Siapkan 1 kg Ikan tongkol
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 8 bh cabe rawit merah
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan 1 ruas jahe (3cm)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (3 cm)
- Ambil 3 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit (2cm)
- Sediakan 3 lbr daun pandan
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 1 ikat kemangi (aku petik tanaman sendiri jd ga dihitung yah)
- Sediakan Irisan gula merah sedikit aja buat penambah gurih
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan 27. Tongkol Rica rica:
- Ikan tongkol cuci bersih lalu potong sesuai selera (kalau aku suka agak kecil selain irit jadi lebih banyak tapi yang lebih penting ikannya jadi garing pas digoreng) setelah dicuci lumuri garam lalu goreng ikannya. Selagi goreng ikan siapkan bumbunya. Bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, jahe, kemiri, kunyit semua diblender pakai minyak goreng.
- Untuk sereh, daun jeruk, pandan di iris kecil2 lengkuas di geprek aja. Tumis bumbu halus yang sudah di blender tadi. Masukan irisan sereh, pandan, sereh, daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan penyedap, irisan gula merah lanjut tumis sampai matang dan harum
- Kalau sudah matang bumbunya akan mengeluarkan aroma harum sereh dan pandannya, lanjut masukan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi. Adum merata terus sampai semua kena sambal bumbunya lalu masukan daun kemanginya aduk rata koreksi rasa jadi deh..tongkol rica dengan bahan pendukung hasil kebun sendiri 😆
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 27. Tongkol Rica rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
